食在永續消費合作社支持在地友善耕作與食品加工，從生產端、加工端到消費端，皆以低碳、低食物里程的形式運作。從產地溯源，加工製成無添加、實踐負責任的消費。
月眉橋自然農法黃豆
月眉橋生態農場生產的黃豆、黑豆協助提升知名度及連結不同食品加工商。月眉橋無償提供馬鈴薯田讓學校師生、合作社社員師生進行挖馬鈴薯五感食農教育。
月眉橋農場由夫妻兩人一起養地種有機黃豆、黑豆，因有食在永續消費合作社的銷售平台及媒合加工商(洄瀾糧品生產有機功能豆漿)，讓小農專心耕種，由耕地8甲增為20甲，透過穩定的銷售管道，穩定增加生產量。
機能豆乳加工商-洄瀾糧品/減塑方案豆乳加量不加價，協助提升品牌形象
除了多樣的豆漿飲品外，糙米漿、燕麥奶、黑木耳露都是洄瀾植物奶家族的成員。
洄瀾糧品工坊創立於2020年，坐落於環境優美且無汙染的後山，是一家非常年輕有活力的公司，創辦人的曾任職於股票上櫃食品公司的經理人，十多年職場生涯中，也經歷幾次的食安風暴，因此對於食品安全衛生及原物料的選擇非常注重，市場中多數的業者選擇了經濟實惠的進口基改黃豆，而洄瀾糧品工坊選擇了來自後山小農契作，擁有純淨的土地及水資源種植出來的有機黃豆及黑豆，以及來自蘭陽平原的有機黑糙米及糙米作為全豆養生豆乳飲品的原料，雖然成本比一般市場高出3-4倍，但洄瀾糧品工坊不計成本使用最好的原料來做為最高品質的產品提供給消費者。
在使用良好的原料之外，加工商也非常在乎環境保護，除了一次性的塑膠容器外，更力推大容量的玻璃瓶。合作社內冰箱一角就可以找到這樣加大版的洄瀾糧品，玻璃瓶外不僅清楚的書寫飲品的品項，也有細小的瓶子編號，方便玻璃瓶的循環使用。洄瀾糧品的忠實顧客通常會擁有屬於自己的瓶子，在進貨時可根據瓶身的姓名貼，順利找到自己的飲品，這樣的設計不僅減少一次性容器的使用，更兼顧保鮮與衛生的優點。